Das diskontinuierliche oder zweistufige Verfahren bei der Schnapsbrennanlage ist eine uralte und bewährte Methode für die Herstellung von Obst und Weindestillaten. Die Eigenschaft dieser Technik ist, dass man in der aus Kupfer gebildeten Abdampfanlage zweimal destillieren soll, um das gewünschte Alkoholniveau und die hervorragende Qualität zu erreichen. Bei dem ersten Brennen (Rauhbrand) wird Branntwein mit einem Alkoholgehalt von 20-25 % entstehen, dessen Volumen ca. ein Fünftel der befüllten Menge ist. Während des zweiten Brennen (Feinbrand) wird das Destillat von den störenden, und sowohl die bevor als auch die nach der Destillation entstehenden Nebenprodukte befreit. Das typische Alkoholgehalt des Destillats betrifft 60-65 %. Das entstandene Destillat soll bei anständigen Kochprozedur für einen wohlschmeckenden und aromatischen Geschmack sorgen.
| Verfertigungsexpertise des Betriebs | seit 1961 |
| Gesamtvolumen (Varianten) | 34-60-80-100 Liter |
| Befüllbares Volumen | 27-48-68-85 Liter |
| Minimales Befüllungsvolumen | 10-15% |
| Verbrauchte Zeit beim Rauhbrand mit vollen Kessel | 2,5-3 Stunden |
| Verbrauchte Zeit beim Feinbrand mit vollen Kessel | 4 Stunden |
| Kessel/Geistrohr/Helm aus Kupfer | ja |
| eingebautes Rührwerk | ja |
| 50 Liter Kühlanlage mit 2 m langer Kupferspirale | für die 34 Liter Anlage |
| 30 Liter Durchlauf-Kühlanlage aus Edelstahl (dazu braucht man Wasseranschluß) | für die 60-80-100 Liter Anlage |
| Elektromotor zum Rührwerk | verfügbar für die 60-80-100 Liter Anlage (als Extra) |
| Kippvorrichtung | ja, bei 60L, 80L und 100L |
| Ablasshahn | nur bei 100L für Aufpreis (wählbar Kippvorrichtung oder Ablasshahn) |
| Heizungsmethode | Holz/Gas |
| Übergangsrohr | ja |
| Sauberkeit des Kupfers | 99,9 % |
| Qualität des Destillates | aromareich |
| Durchschnittlicher Alkoholgehalt nach dem Feinbrand | 60-65% |
| Erstellungskosten pro 1 Liter Destillat (Wasser,Gas) | 0,6 €/lit |
| Herstellbares Produkt | Edelobstbrand |
Feuerraum
Kessel aus Kupfer (elektrolytisches, 1mm am Boden und der obere Teil, 0,8mm an der Wand)
Kesselhaus aus gewalztem Eisenblech
(34L fix, 60-80-100L mit Kippvorrichtung, 100L mit Ablasshahn fix)
Manuelles Rührwerk (Motor ist bei der 60-80-100L Anlage für Aufpreis zu bestellen)
Helm aus Kupfer
Geistrohr aus Kupfer (Ø22x1mm)
Kühlanlage (34L mit 50 Liter spirale Kühlanlage (mit Ø22x1mm Kupferrohr) aus verzinktem Blech; 60-80-100L mit 30 Liter Durchlaufkühler aus 0,8mm Edelstahl 4301, mit Vertikalrohr Ø15x1mmx1000mm aus Kupfer )
2 Stk. Thermometer
* Der Preis enthält keinen Gasbrenner. Die unten angegebenen Preise beinhalten die Kühlanlage immer.
| PRODUKTAUSWAHL | NETTO PREIS (Euro) |
| Brennerei 34 Liter (nur Gasbetriebener+manuelles Rührwerk+spirale Kühlanlage 50L) | 800 € |
| Brennerei 60 Liter (Kippvorrichtung, Gas und Holzbetriebener (ohne Gasbrenner)+manuelles Rührwerk+ 30L Rohrkühler aus Edelstahl) | 1.550 € |
| Brennerei 80 Liter (Kippvorrichtung, Gas und Holzbetriebener+manuelles Rührwerk+30L Rohrkühler aus Edelstahl) | 1.700 € |
| Brennerei 100 Liter (Kippvorrichtung, Gas und Holzbetriebener+manuell Rührwerk+30L Rohrkühler aus Edelstahl) | 1.850€ |
| Brennerei 100 Liter (ohne Kippvorrichtung, mit Ablasshahn, Gas und Holzbetriebener+manuell Rührwerk+30L Rohrkühler aus Edelstahl) | 1.950€ |
| ZUBEHÖR / EXTRAS: | |
| Elektrischer Motor 24 V für 60-80-100 Liter Anlage | 135€ |
| Alkoholvorlage aus Edelstahl für alle Schanpsbrennanlagen | 75€ |
| Gasbrenner 5,5 kW (ohne Schlauch, Reductor und Gasflasche) zur Brennerei 34L | 32 € |
| Gasbrenner 10,85 kW (ohne Schlauch, Reductor und Gasflasche) zur Brennerei 60L | 49 € |
| Gasbrenner 15 kW (ohne Schlauch, Reductor und Gasflasche) für Brennerei 80-100L | 67 € |
| Josef Pischl-Schnapsbrennen (Fachbuch) | 20,75€ |
| VERSANDKOSTEN | |
| Lieferkosten 34 Liter bei Vorauszahlung (nach Österreich, Deutschland, in die Schweiz) | 40€ |
| Lieferkosten 34 Liter bei Nachnahme (nach Österreich, Deutschland, in die Schweiz) | 80€ |
| Lieferkosten 60-80-100 Liter auf Palette mit Vorauszahlung (nach Österreich, Deutschland, in die Schweiz)* | 126€ |
*Nachnahme ist nur bei der kleinen 34L Schnapsbrennanlage möglich. Größere Schnapsbrennanlagen werden auf Paletten versendet, in diesem Fall kann TNT-FedEx keine Nachnahme verarbeiten.
*Die Preise enthalten keine Mehrwehrtsteuer. Die Anlagen sind auf Lager.
Privatkunden: Der zu verrechnende Mehrwehrtsteuergehalt hängt vom Land ab, in das die Maschine geliefert wird. Wird beispielsweise eine Lieferung nach Österreich gewünscht, wird die österreichische Mehrwehrtsteuer (20%) entrichtet. Beispiel: einfache Brennerei 34L mit Nachnahme: (508 €+80 €)*1,20 = 705,60 € (inkl. MwSt.)
Firmen mit gültigem UStID: Sollten Sie aus einem EU-Mitgliedsstaat als Unternehmen eine Anlage bestellen, und Ihre Firma verfügt über eine gültige EU-Umsatzsteuer-ID, wird die Rechnung wegen innergemeinschaftlicher Lieferung umsatzsteuerfrei ausgestellt, so müssen Sie nur den netto Kaufpreis an dem Hersteller entrichten.