Die Spitze von Schnapsbrennerei ist die einstufige Brandsmethode. Die Essenz der Methode betrifft, dass auf dem Kessel gebildeten Aroma und Alkoholanreichender Turm schon nach dem ersten Brand aus einer durchschnittlichen 5-7 % alkoholgehaltenden Maische, einen 75-85% alkoholgehaltenden Schnaps herstellt, auf solch einer Weise, dass jegliche Elemente, die Geschmack und Duftstörungen verursachen könnten, werden von dem Schnaps befreit. Am Anfang der Destillation bekommt man in der Regel eine 90 gradige (V/V%) oder höhere Fraktion von Alkoholgehalt. Das Destillat,das durch eine moderne Methode hergestellt wird, ist vollkommen klar, Geschmacks und Duftstörungsfrei, luftig, und die parfümierte Fruchtigkeit bezaubert sein Verbraucher ebenfalls. Das Destillat,das nach der einstufigen Destillationstechnologie entsteht, ist Nachgeschmackfrei und sorgt für einen angenehmen Geschmack. Entsprechende Regelung, stabile Wärmequelle, Überwachungspunkte und Interventionspunkte sind wesentlich für eine sorgenfreie Inganghaltung.
| Gesamte Kesselgrösse | 95 Liter |
| Maximales Befüllungsvolumen | 80 Liter |
| Minimales Befüllungsvolumen | 30 Liter |
| Typische Brandzeit mit kühlen Kessel (elektrisch) | 2 Stunden |
| Brandzeit mit warmen Kessel (elektrisch) | 1,5 Stunden |
| Dicke der Kupferplatte | 2 mm |
| Potenzieller Überschuss | 10-20 % |
| Wasser Regelung | mit 2 Stk. Durchflussmessern |
| Seitenabflussrohrgrösse | 76,1 mm |
| Heizungsmethode | Gas/Elektrisch |
| Sauberkeit des Kupfers | 99,9 % |
| Qualität des Destillats | perfekte Essenz |
| Durchschnittliches Alkoholgehalt | 80-85 % |
| Maximales Alkoholgehalt | 92 % |
| Erstellungskosten für 1 Liter Destillat(Wasser,Strom) | 0,30-0,40 EUR/Liter |
| Erstellbare Produkte | Edelobstbrand,Whiskey,Wodka,Bier,Marmelade |
| Nummer | Bezeichnung |
|---|---|
| 1 | Dephlegmator |
| 2 | Dampfthermometer |
| 3 | Katalysator (wählbar)/ Rohr als Verbindung zum Dephlegmator |
| 4 | Verstärkungsboden Nr. III |
| 5 | Verstärkungsboden Nr. II |
| 6 | Verstärkungsboden Nr. I |
| 7 | Starterrohrteil |
| 8 | Befüllöffnung der Maische |
| 9 | Helm aus Kupfer |
| 10 | Achsmutter der Befestigung des Helmes |
| 11 | Schraube der Befestigung des Helmes |
| 12 | Griff des Anhebens des Kessels |
| 13 | Komponenten mit einem Druck von 0,5 bar |
| 14 | Silikon Niveau des Wasserbades mit Hahn |
| 15 | Schellen der Sicherung des Niveaus |
| 16 | Ablass-/Füllhahn (Wasserbad) |
| 17 | Wasserwaageschraube mit Befestigungssockel |
| 18 | Drei-Füße des Kessels |
| 19 | Gasbrenneröffnung |
| 20 | Ausfuhrbogen der Maische |
| 21 | 2,5“ Ablasshahn der Maische |
| 22 | 2,5“ Hahnhebel in einer geschlossenen Stellung |
| 23 | Kesselhaus |
| 24 | Rührwerk |
| 25 | Alkoholvorlage |
| 26 | Thermometer der Maische |
| 27 | Rührmotor 230 V |
| 28 | Ausfuhrbogen des Destillats |
| 29 | Säule Spülklappe, Rückspüler |
| 30 | Einfuhr-Verteiler des Wassers |
| 31 | Durchflussmesser des Dephlegmators und Kühler |
| 32 | Kühlanlage |
| 33 | Wasserthermometer der Kühlanlage |
| 34 | Überwurfmutter des Anschlusses des Endkühlers |
| 35 | Übergangsrohr |
| Produktbenennung | Preis (Euro) |
| Schnapsbrennerei 95L mit Vollausstattung+Gasbetriebenes Kesselhaus (Der Preis beinhaltet keinen Gasbrenner) | 6490€ (inkl. MwSt) |
| Schnapsbrennerei 95L mit Vollausstattung +Elektroheizung 9 kW (dreiphasig, 3x16 Ampere erforderlich) | 6990€ (inkl. MwSt) |
| Schnapsbrennerei 95L mit Vollausstattung +Elektroheizung 12 kW (dreiphasig, 3x20 Ampere erforderlich) | 6990€ (inkl. MwSt) |
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